徳島県内のみなさんが愛してやまないテレビ番組
ゴジカル!
その超有名番組のゴジカルさんが、あなん丼の取材に来てくれました ↗
これは凄い事になってきましたよ~
そんな訳で朝9:00から収録スタート
一軒目は
このお店ではご主人さん自らとってきたお魚を調理し、出してくれます。
カメラが回る中での調理は、かなり緊張したそうです
保岡さんも興味深そうに覗いてますねぇ
そして、できあがったあなん丼の撮影です
これが本当に大変そうで、照明の角度や丼の位置
ズームにしたり、しずる感を出したりとプロの拘りに感動です
いよいよ実食 !
保岡さんのコメントが光ります。
(ちなみに保岡さんは、光る、HAGE、眩しい、反射、などの単語にえらく反応します☀ )
あなん丼が美味しいので箸が進むのはよく分かるのですが
今日は4杯食べるのに大丈夫かな?ってくらい食べて頂けました
ハモかつあなん丼
680円
約一匹分のカツ揚げしたハモが入ってこのお値段 ♪
当たり前なのですが、トンカツでもなく、白身魚のフライでもない
これぞまさしくハモ
ハモ特有のあさっりなのにコクがある味と
ほどよい弾力の食感がこれでもかと堪能できます。
続いて2件目の取材です
さうすぶぁれぇさんです。
スポーツジムの裏側にある隠れ家的居酒屋&BAR
僕が知らなかっただけですが、こんなオシャレなトコがあったとは ♪
2杯目でも保岡さんの食べっぷりは絶好調
空いた時間にも僕たちと色んなお喋り(それはもう上から下まで)をして頂き、
素敵なダンディさんです
マスターの南谷さん、見た目の渋さとは別に
こんなお茶目な一面も
絶対に練習しまくった決めポーズに一同大爆笑 !!
撮影後は自然と拍手が起こりました
ハモかばあなん丼
500円
肝心のあなん丼も美味しかったですよ~
カバ焼きにしたハモに、長年の継ぎ足しされた甘辛のタレが絶妙です。
さぁ最後の一件です。
奥さんとの出会いの場、シャイニングレジェンダがある
ロイヤルガーデンホテルです ❤
宿泊メインのホテルと思いきや、中にはお食事できる素敵な場所があるのです ♪
良い感じに照明が当たってますね
これで四杯目なのですが、その鋭い眼差し、発する声量、丼への喰らいつきは
衰えるどころか増すばかりでした ☀
保岡さん最後まで楽しくありがとうございました
ロイヤルガーデンホテルさんでは創作あなん丼である
しいたけ侍と、たむらのタマゴを使った新感覚のロコモコ丼
しいたけ侍あなん丼 1050円
生きたハモをその場で骨切りし、天ぷらにした
ハモ天あなん丼 1050円が食べられます ♪
余談ではありますが、本当は出演予定はなかったのですが
直前会長が交渉して頂き、僕も少しだけインタビューを受けました。
何度もドヤ顔でカメラ目線をしていたら
何故か撮り直しになりました ♪
2回めはぐっとカメラ目線を抑え
自然になるよう頑張りましたが、緊張で何を言ったのか覚えていません
オンエアーは12月6日(火)17時20分ぐらい
今からチャンネルは四国放送に合わせて、そのままでいてくださいね